Selon une nouvelle étude du Baylor College of Medicine, le jeûne intermittent peut entraîner des modifications des bactéries intestinales qui font baisser la tension artérielle. Les résultats ont été obtenus sur des rats de laboratoire souffrant d’hypertension artérielle spontanée, ainsi que sur des rongeurs normaux et sains, qui ont été soumis à des protocoles de jeûne intermittent et ont reçu des greffes de microbiote intestinal.
La pression artérielle élevée est une affection courante qui, si elle n’est pas traitée, peut entraîner divers problèmes de santé graves, notamment des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. De nombreuses recherches ont établi un lien entre les bactéries bénéfiques et une pression artérielle saine – par exemple, l’utilisation d’un bain de bouche antibactérien peut perturber les bactéries buccales d’une manière qui contribue à l’hypertension artérielle.
La présente étude s’est concentrée sur les bactéries intestinales et le rôle qu’elles peuvent jouer dans l’hypertension artérielle. Elle a révélé que la perturbation du microbiote peut influencer le développement de l’hypertension plutôt que d’en être le résultat. La recherche s’est concentrée sur des rats, y compris un modèle de rat spontanément hypertendu sujet aux accidents vasculaires cérébraux (SHRSP), des rats normaux et des rats sans germes, ce qui signifie qu’ils ne possédaient pas leur propre microbiote.
Dans le cadre de cette étude, les rats ont été divisés en deux groupes, l’un ayant un accès illimité à la nourriture et l’autre étant soumis à un protocole de jeûne intermittent, c’est-à-dire qu’ils devaient manger tous les deux jours. Neuf semaines plus tard, les chercheurs ont constaté que la pression artérielle des rats SHRSP à jeun était inférieure à celle des rats SHRSP qui mangeaient tous les jours.
Les chercheurs ont ensuite transplanté le microbiote des rats nourris régulièrement et à jeun chez les rats sans germes. Ces rats sans germes qui ont reçu des greffes de rats SHRSP non à jeun ont continué à développer une pression artérielle plus élevée, comme le donneur. Toutefois, les rats qui ont reçu des greffes de rats SHRSP soumis à un régime à jeun ont présenté une pression artérielle “significativement plus faible” que les receveurs témoins.
Dr. David J Durgan, l’un des chercheurs à l’origine de l’étude, a expliqué sur le jeûne intermittent
Cette étude est importante pour comprendre que le jeûne peut avoir ses effets sur l’hôte par la manipulation du microbiote. C’est une idée intéressante car elle peut potentiellement avoir des applications cliniques. De nombreuses bactéries présentes dans le microbiote intestinal sont impliquées dans la production de composés dont il a été démontré qu’ils ont des effets bénéfiques au fur et à mesure qu’ils se retrouvent dans la circulation et contribuent à la régulation de la physiologie de l’hôte. Les horaires de jeûne pourraient un jour aider à réguler l’activité des populations microbiennes intestinales pour apporter naturellement des bienfaits pour la santé.
